Il formaggio può essere un alimento delizioso e nutriente per i cani se usato correttamente. Non è solo delizioso, ma offre anche molti benefici nutritivi per la salute del tuo cane. Il formaggio contiene proteine di alta qualità, vitamine essenziali, minerali e altri nutrienti che possono aumentare la resistenza del tuo cane, rafforzare le sue […]
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Le lenticchie sono un alimento nutriente e delizioso, ricco di numerosi benefici per la salute. In Italia si trovano diversi tipi di lenticchie, ognuno dei quali offre un sapore unico. Tradizionalmente conosciute come la “carne dei poveri”, per secoli le lenticchie hanno rappresentato fortuna e prosperità. Nell’Antica Roma era consuetudine regalarne un sacchetto a Capodanno […]
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Feb
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Le persone ricorrono spesso a pasti freddi, sia per non sentirsi appesantite, sia perché non hanno la motivazione per passare del tempo in cucina. I latticini e i formaggi sono una scelta popolare, ma qual è la differenza tra mozzarella, nodini, ricotta, primosale, stracciatella, caciocavallo, parmigiano e pecorino, scamorza e burrata? Comunemente questi prodotti vengono […]
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Feb
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La grattugia è uno strumento onnipresente in ogni cucina, utile per grattugiare il formaggio, ma anche per sminuzzare e affettare altri ingredienti. È un oggetto indispensabile da avere in cucina! La grattugia è tipicamente composta da una parte dentata, generalmente in acciaio, e da un manico. I denti possono avere varie forme e dimensioni, spesso […]
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La cucina venezuelana è un mix di influenze, come quella italiana, spagnola, cinese e mediorientale. Anche il fast food è diventato popolare in Venezuela a causa della sua americanizzazione. Tra i piatti più comuni ci sono il pollo alla griglia, le patate, l’arepa (una frittella di mais), i tequenos, il pabellòn criollo (piatto a base […]
News/Blog
Il formaggio italiano sta diventando sempre più popolare tra gli indiani: sapori e consistenze uniche
06
Feb
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Il gusto della cucina indiana è rinomato per i suoi condimenti audaci e la sua varietà, che spazia dai sapori familiari che si trovano nei ristoranti alle opzioni più avventurose dello street food. Negli ultimi anni, i millennial e la generazione Z hanno incorporato ingredienti occidentali come il formaggio e la maionese nei piatti tradizionali […]
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Gen
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Non c’è niente di meglio che una buona fonduta di formaggio con patate al forno e bacon per un pasto rilassante. Questa ricetta è facile da preparare ma offre un sapore indimenticabile ai tuoi ospiti. Ecco come prepararla e quale vino scegliere per accompagnarla! Preparazione della Fonduta di formaggio con patate e bacon La prima […]
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Gen
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La XXXIV edizione della Festa e Torneo provinciale del Maiorchino si terrà a Novara di Sicilia (ME) tra il 14 gennaio e il 21 febbraio 2023. Durante questo periodo, il tradizionale evento dedicato al pecorino locale culminerà con un’emozionante Sagra e una finale maschile del Torneo. Ogni anno è una grande occasione per celebrare il […]
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La giornalista gastronomica britannica Felicity Cloake ha qualche consiglio su come preparare un piatto delizioso e unico in questa stagione invernale: il cavolfiore e formaggio. Noi, lo rivisitiamo per utilizzare il nostro Caciottone di Pecora Pettirosso! Ecco tutti i passaggi necessari per servire una delizia stuzzicante! Come preparare il nostro cavolfiore e formaggio rivisitato Gli […]
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All’inizio del 1800, i formaggi sono arrivati sulle tavole di tutto il mondo grazie all’iniziativa di Charles Maurice de Talleyrand-Périgord (1754 – 1838). Durante un banchetto organizzato in occasione del Congresso di Vienna (1814-1815), Talleyrand invitò ogni ambasciatore a presentare un formaggio del proprio paese. Grazie ai progressi della scienza, stimolati dall’Illuminismo, i formaggi stavano […]