Alcune volte potrebbe capitare di essere stanchi per cucinare qualcosa di complesso e quindi voler preparare un piatto veloce, ma al tempo stesso stuzzichevole e gustoso. Fortunatamente, la gastronomia italiana aiuta tantissimo in questo senso ed offre una serie di soluzioni per ogni esigenza. Tra le numerose ricette disponibili, si potrebbe realizzare quella delle Caciotte […]
Archivio Autore: elaAdmin
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Ve ne possono essere di freschi come la prelibata mozzarella o la gustosa ricotta oppure a pasta dura come i celebratissimi Parmigiano Reggiano o Grana Padano o, ancora, a pasta molle come il francese Brie o a pasta semi dura come il saporito caciocavallo o la groviera. Naturalmente, si sta parlando di formaggi e delle […]
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Set
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Dall’ 1 al 3 dicembre 2022 a Cremona si svolge la Fiera Internazionale del Bovino da latte nell’ambito delle fiere zootecniche del polo cremonese. Si tratta di uno dei tre eventi al mondo più importanti per il settore lattiero-caseario. Un appuntamento che si è radicato in Italia dedicato alla zootecnia ad alta redditività e negli […]
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Spesse volte si è alla ricerca di qualche ricetta per un antipasto che sia facile da realizzare, non presenti ingredienti eccessivamente costosi e, naturalmente, sia non solo originale ma anche prelibato per i commensali. Per fortuna, la gastronomia italiana offre una miriade di ricette di questo genere tra cui poter scegliere quella più adatta alle […]
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Nei weekend consecutivi dal 2 al 4 settembre e dal 9 all’11 settembre 2022 si svolge la decima edizione del Made in Malga. Un evento di rilevanza nazionale dedicato ai formaggi di montagna. L’inaugurazione ha avuto luogo ad Asiago il 2 settembre alle 18.30 organizzato da Guru Comunicazione. Il programma di Made in Malga I […]
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I formaggi a pasta fresca sono un tipo di prodotti caratterizzati da un’elevata umidità e da una consistenza alquanto morbida. E proprio tale genere di alimenti sono pronti immediatamente per il consumo (rispetto invece ad altri di genere diverso) già dopo qualche ora dalla produzione. Essi, inoltre, offrono l’importante vantaggio di poter fare da base […]
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Set
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Per coloro che siano alla ricerca di qualche idea per la realizzazione di un antipasto leggero, ma al tempo stesso gustoso ed originale, ecco che è possibile consigliare delle polpette di ricotta e borraggine. Queste potranno conferire alla cena o al pranzo, che sia in famiglia oppure con amici o colleghi di lavoro, un tocco […]
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Lug
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Può capitare di invitare a pranzo degli amici o dei colleghi di lavoro e desiderare di sorprenderli con un primo piatto delizioso ed originale, che possa combinare differenti sapori. Ecco allora che la possibile soluzione è una ricetta sfiziosa e particolare: paccheri ripieni con ricotta e gamberi. Questo tipo di pasta è l’ideale per esaltare […]
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Lug
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Il pane ed il formaggio rappresentano due alimenti semplici e prelibati, di antichissima origine, che singolarmente sono deliziosi da gustare ma combinati riescono a fornire un sapore davvero straordinario. Un esempio può essere la fonduta, una ricetta di origine svizzera che nel corso del tempo si è diffusa sulle tavole europee, per essere degustata soprattutto […]
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Lug
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La cucina italiana è talmente variegata e versatile che è possibile sempre combinare diversi sapori e prodotti, riuscendo ad ottenere risultati davvero prelibati. È il caso, ad esempio, della pasta con crema di peperoni, caciotta e tonno. In tale ricetta, infatti, la dolcezza dei primi si combina in maniera eccezionale col gusto un po’ particolare […]