Il gusto della cucina indiana è rinomato per i suoi condimenti audaci e la sua varietà, che spazia dai sapori familiari che si trovano nei ristoranti alle opzioni più avventurose dello street food. Negli ultimi anni, i millennial e la generazione Z hanno incorporato ingredienti occidentali come il formaggio e la maionese nei piatti tradizionali […]
Archivio Autore: elaAdmin
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Non c’è niente di meglio che una buona fonduta di formaggio con patate al forno e bacon per un pasto rilassante. Questa ricetta è facile da preparare ma offre un sapore indimenticabile ai tuoi ospiti. Ecco come prepararla e quale vino scegliere per accompagnarla! Preparazione della Fonduta di formaggio con patate e bacon La prima […]
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La XXXIV edizione della Festa e Torneo provinciale del Maiorchino si terrà a Novara di Sicilia (ME) tra il 14 gennaio e il 21 febbraio 2023. Durante questo periodo, il tradizionale evento dedicato al pecorino locale culminerà con un’emozionante Sagra e una finale maschile del Torneo. Ogni anno è una grande occasione per celebrare il […]
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La giornalista gastronomica britannica Felicity Cloake ha qualche consiglio su come preparare un piatto delizioso e unico in questa stagione invernale: il cavolfiore e formaggio. Noi, lo rivisitiamo per utilizzare il nostro Caciottone di Pecora Pettirosso! Ecco tutti i passaggi necessari per servire una delizia stuzzicante! Come preparare il nostro cavolfiore e formaggio rivisitato Gli […]
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All’inizio del 1800, i formaggi sono arrivati sulle tavole di tutto il mondo grazie all’iniziativa di Charles Maurice de Talleyrand-Périgord (1754 – 1838). Durante un banchetto organizzato in occasione del Congresso di Vienna (1814-1815), Talleyrand invitò ogni ambasciatore a presentare un formaggio del proprio paese. Grazie ai progressi della scienza, stimolati dall’Illuminismo, i formaggi stavano […]
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Preparare una torta di pere e cardamomo è un modo delizioso per utilizzare questa spezia nei tuoi dolci. Il cardamomo aggiunge un sottile sapore speziato che si sposa perfettamente con la dolcezza delle pere. Questa ricetta richiede: Per iniziare, preriscalda il forno a 175°C. Imburra e fodera una tortiera rotonda con carta da forno. In […]
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Da antica tradizione etrusca a disciplina sportiva riconosciuta dal CONI con tanto di campionati italiani, il lancio del formaggio è diventato molto più di un’attività divertente: promuove il turismo e incoraggia abitudini di vita sane. Questo sport richiede che i partecipanti si esercitino nell’equilibrio e nel controllo della postura per garantire la tecnica corretta per […]
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Il formaggio pecorino punta ad ampliare la sua base di consumatori e a raggiungere le fasce d’età più giovani con il progetto “Youth Friendly: Sviluppo di un nuovo tipo di formaggio di pecora rivolto ai giovani consumatori”, che sarà presentato domani presso l’Istituto Alberghiero di via del Cedrino. Questo sforzo è stato guidato da Riccardo […]
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Le crepes sono uno dei piatti più versatili che si possano preparare. Sono assolutamente deliziose e possono essere farcite con qualsiasi cosa, dai salati ai dolci. In questo articolo imparerai come preparare l’impasto per crepes perfetto – un mix di farina, acqua, burro e uova – e ti forniremo una ricetta per preparare deliziosissime crepes […]
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Food Design è un termine particolarmente recente di cui non tutti hanno sentito parlare e che racchiude in sé tutti gli studi e le ricerche compiute in merito alla progettazione degli alimenti.Questo progetto racchiude in sé diverse discipline che vanno dalla biologia all’antropologia, dalla genetica alla sociologia dell’alimentazione, passando per la storia delle varie forme […]