Le festività natalizie rappresentano ormai da diverso tempo un’ottima occasione per ritrovarsi con i familiari ed amici intorno ad una tavola e poter passare assieme dei piacevoli momenti. Ed a tavola naturalmente non possono mancare diverse prelibatezze da gustare, tra cui varie tipologie di formaggio: dai prodotti freschi a quelli maggiormente stagionati, da quelli derivanti da latte vaccino a quelli fatti con latte caprino o pecorino o addirittura misti.
Un prodotto caseario sempre molto apprezzato e soprattutto ben accetto quando si riceve come dono. Infatti, regalare formaggio a Natale rappresenta un gesto ormai consueto e frequente tra diverse famiglie, in quanto fa felici tutti: dal bambino che utilizza il formaggio come condimento saporito da mettere sulla pasta ai genitori che possono utilizzarlo nella creazione di varie ricette, dai primi piatti fino alla pizza.
Un dono gradito da sempre
Regalare formaggio a Natale, ricordiamocelo, ha un’origine molto antica ed è proprio un gesto che probabilmente è stato fatto anche nella notte di Natale a Giuseppe e Maria, dai tanti pastori che si trovavano dove avvenne la nascita di Gesù. Un pezzo di formaggio e di pane donato ai due giovani neogenitori, dopo una notte travagliata. Un gesto che ormai si perpetua in ogni occasione natalizia, in un momento di affetto e di condivisione, con le persone a noi care.